济南5元快餐店因一条差评意外走红，有女粉丝给店老板送锦旗，店东：开店是副业，不忧虑热度退去

极目新闻记者 李贤诚。济南

近来，元快因条意外有女业不忧虑因一条“菜量少而且贵”的餐店差评差评，山东济南市天桥区一家开在巷子里的走红5元自助快餐店，意外走红网络。粉丝许多网友纷繁在该店外卖及美食点评渠道的老板谈论区跟帖“玩梗”，晒出波龙、送锦帝王蟹等一众海鲜美食图片，旗店替店老板发声鸣不平。东开店副

5元自助快餐店意外走红，热度有女粉丝给店老板送锦旗。退去

5月29日下午4时许，济南极目新闻记者来到这家备受热捧的元快因条意外有女业不忧虑“小孟5元自助快餐”店，店东孟先生一边忙活着炒菜，餐店差评一边用手机开着直播与网友们沟通互动。走红厨房炽热的环境下，孟先生的上衣被汗水渗透。

在这间约10平方米的小店内，里屋是炒菜区，外屋是打菜区。孟先生笑着戏弄自家门店的面积小，“店里只需坐上3个人，就归于爆满了。”。

下午5时许，孟先生将炒制好的七样菜品全部摆上餐柜，有西红柿炒鸡蛋、炒千张等，这时，店里也连续迎来顾客。他们有在邻近寓居的打工者，也有景仰前来的在校大学生们，以年青集体为主。有些顾客仍是店老板的粉丝，特地过来吃饭合影。

“我的这家小店没火之前，一般晚上9时就能够拾掇拾掇关门了。但现在遭到的重视很高，许多粉丝过来打卡，28日忙到深夜12时才回去，等睡下时已是次日清晨1时，每天歇息7个小时左右。”孟先生指着店内摞起来的一排饮料告知极目新闻记者，这是广东一个老板送的53箱饮料，还有粉丝送大米、雪碧、生果等，非常感谢咱们支撑，“这些饮料我也不收钱，供来现场的顾客免费喝，回馈粉丝。”。

当天下午，还有一位女粉丝特地给孟先生送来锦旗和生果，锦旗上写着“妈妈的滋味”。这位女粉丝称，她前几天吃过5元自助快餐，这次特地过来送锦旗，支撑店老板。

店东：开快餐店是副业，不忧虑网络热度退去。

据了解，店东孟先生是山东枣庄人，于2012年来到济南上学，结业后做过工人、出售等作业，因没存下什么钱，他后来挑选能包吃包住的餐饮行业，并一向坚持到现在。

孟先生现在的主业是在一家单位后勤部门作业，首要担任做早餐和中餐，每天有半响的空余时刻。而开5元自助快餐店成了他的一项副业，该店于本年4月1日开端经营。

极目新闻记者在店门前的提示牌上看到，该店的经营时刻是在下午5时至晚上9时，周三、周六、周日全天不经营。

孟先生告知极目新闻记者，在没开店之前，他首要是做些日结的兼职作业，比方某个饭馆厨师度假了，暂时代替一下。后来不想东奔西跑，就考虑做5元自助快餐，首要面向的是外卖骑手、打工人群，现在意外走红后，来了许多年青集体。

“我定五块钱的价格是不亏钱的，由于房租本钱很低，而且我不雇人，全赖自己一个人操作。”孟先生坦言，在经历过“差评事情”后，客流量有显着提高，近一周每天的经营额在300元左右，除掉本钱，能挣100元左右，“单位领导也都知道我这个副业，他们说只需不耽搁本职作业，能够随意发挥，咱们单位容纳度比较高。”。

谈及未来，孟先生表明，自己不忧虑网络热度退去，这次意外火了，其实他心里很安静，经商仍是要源源不断，自身这个店也不缺消费集体。他称，自己暂不考虑扩张店面，感谢网友粉丝的重视与支撑，会自始自终地做好质量及服务。

极目新闻记者在现场看到，下午6时30分许，孟先生在5时炒制出来的饭菜根本已出售一空，此刻仍有顾客川流不息地来到店内。孟先生正抓住备菜炒菜，他说：“不能让前来支撑的顾客白跑一趟！”。

(责任编辑：知识)